大阪之旅的小小感想

上週抽空去了一趟大阪，這是繼多年前東京之後的第二次日本之旅。今天倒不是想寫遊記，因為網路上精采的遊記太多啦，不差我這篇。不過呢，基於顧問的職業病，我每次出國都會不由自主地觀察當地公共設施（地鐵、車站等）或是店家的服務狀況，日本的服務業素有盛名，這幾天的旅行中，我也確實從一些小地方感受到他們管理的成熟。

麵店老闆的有趣海報

我住的附近有間麵店口碑不錯，但一直沒去光顧過。前幾天想說去試試。結果食物確實不賴，但今天要談的不是美食，而是要講講食物以外的東西。

年輕人，不要再聽信沒有根據的傳聞了

我的公司在敦南誠品這邊。

這裡每到下午或是晚上，除了很多賣小飾品的攤販開始出沒，就是會碰到看似大學剛畢業的小男生或小女生攔住你，並要你填問卷。

我很清楚這群人多是傳銷公司的新進下線，填問卷不過只是搭訕的手段罷了。 所以大部份時間都會禮貌的回絕。 但小部份的時候，會因為被紅綠燈阻礙在馬路的一端，他們就會藉機的在旁邊找話題想跟你攀談。 我做過統計，還滿高比例的人會問你知不知道窮爸爸富爸爸的作者，也就是羅伯特清崎(Robert. T. Kiyosaki)。

交易的荒野沒有盡頭

這篇跟專案管裡完全無關，是我2004年回覆某個朋友信件的轉錄。

之所以會想貼這篇，是因為昨天晚上正好轉到某個財經台。 主持人跟其他幾個投顧老師聊到：「你們覺得本周會上8000點嗎？」 其中一個老師興奮的馬上回應說：「這要看控盤的黑手要不要讓它過。」

當然，會不會過8000點甚麼的我是不知道、也不是這裡要討論的範圍，只是這甚麼「控盤黑手云云」的實在讓人啼笑皆非，也深切的顯露大部分人對於這遊戲還是無知的可以。 要不是被恐懼操弄著、要不是被自大影響著。 但我一直覺得，無論交易也好或是任何涉及大眾人心思維的遊戲，重點其實都在於自己的心理控制，無法了解這一點，就算猜對一兩次走勢，最後也會因為心態上的不正確而毀於一但。

此外，針對投資或是投機這遊戲，我由衷的建議大家不要跟著這類投顧老師走，也少去看甚麼網路上的大師解盤。 為何呢？ 這篇文章就是在討論這議題…

從拉麵店談經營的基本知識

上週談了有脾氣的拉麵店。

本周想延續這話題來討論另一個看似無關的問題，也就是「經營的關鍵到底是甚麼？」如果不是脾氣、理想、或理念的話，那到底該是甚麼東西呢？ 讀著這篇文章的你，搞不好心裡也想過哪天要開間公司或弄個小店甚麼的。 但要做這樣的事情，最關鍵的條件到底是甚麼呢？

說起來，想「做出世上沒有的商品」是很多人心中認為的關鍵。早期我跟同學朋友都這麼堅信著，以為那就是唯一的致勝點。當時我們曾想過幫人做網頁、開發軟體、進口商品、開行動咖啡廳等，還一度從馬來西亞進過羽毛球拍上網去賣，但不過都沒有甚麼突破。還有幾位同學十五年前就想創業，卻因為找不到自認夠關鍵的好東西，所以講了這麼多年都沒行動。

事業經營，追求極致一定是好的嗎?

日本節目很喜歡做特色料理店的介紹。

尤其他們對於有怪癖、有堅持的店主特別青睞。 有一次看到在介紹那種非常有個性的拉麵店老闆，他會為了湯頭煮不好而不開店。 畫面上看著在寒風刺骨下著雪的傍晚店門口排買了人。一個像上班族的年輕男人對著攝影機說：「東西滿好吃的，我之前跟我老闆來這出差時吃過一次；今天也是跟我女朋友從隔壁的城市過來的，可是不知道會不會開門呢？」 旁邊的女朋友接口說：「是啊、是啊，今天好冷呢！要是不開店的話、可就傷腦筋了啊！」

主持人訪問他們時每個人都不知道今天到底會不會開店。 結果呢，大家排隊了老半天，最後剃個光頭一臉兇相的老闆出來對著客人大吼：「回去吧、今天湯頭不行，請改天再來。」然後外面的人滿臉失望、三三兩兩離開。 從採訪的畫面來看，這樣的情形似乎常常發生，一連好幾天不開張都是常見的事情。 主持人說：「真是了不起的店主啊！ 對於作品的堅持與固執真讓人動容！」

固執的讓人動容嗎？ 或許是。 但這堅持到底是否有意義呢？ 我倒不完全確定…  

葡萄酒試飲會、OPP、及那總讓我無法理解的傳銷世界觀

周末被一個「朋友的朋友」拉去參加一場號稱「葡萄酒試飲會」的活動。

雖然行前朋友已經提到另外那位朋友似乎是個傳銷體系的下線。 (會這麼猜的原因在於，對方偶爾會聊購買的傳銷商品、也會講他去上一些「自我探索課程」的心得分享) 但我們又想說，如果是個正常的試飲會，就算是傳銷組織辦的也不是不能去，只要自己先有會變質的心理準備就好。

結果呢，雖然已經有心理準備了，但還是不免讓人失望。 一來酒實在不好，二來那活動也只是意思意思的讓來的人喝了兩款酒，三來工作人員甚至「講師」都很不專業。